植物基拉絲蛋白生產線以低溫豆粕、大豆分離蛋白、谷朊粉（小麥蛋白）、豌豆蛋白等植物基高蛋白物料為主要原料，運用擠壓膨化工藝，生產高韌性、膨脹疏松、富含層狀纖維、形同肉制品的植物基素肉食品或半成品，如片狀/柱狀/顆粒狀的拉絲蛋白、組織蛋白。根據植物蛋白類物料特性特制的雙螺桿擠壓成型系統(tǒng)將產品以片狀或柱狀膨化、擠出，并切斷成型；生產線采用粉料/液態(tài)料雙供料系統(tǒng)，滿足各種物料及添加劑精確配比生產；雙螺桿擠壓機擠壓單元采用特殊組合的積木式組合螺桿、壓力動態(tài)監(jiān)測、多段獨立控溫系統(tǒng)保障溫度的精準控制；整線主要材質采用食品級304不銹鋼，特殊部位如擠壓機螺桿、切刀等配件采用對人體無害的高強度特殊鋼材加工生產，最大更換周期突破2000噸；本生產線自動化程度高、產品品質穩(wěn)定、生產連續(xù)（可實現不低于72小時連續(xù)生產）、無廢料、能耗低；所生產的拉絲蛋白產品應用范圍廣，可鹵制加工素肉零食如“手撕牛肉”、也可破碎拆絲添加至多種肉制品當中如火腿腸、水餃餡等；其需求量較大且有明顯增長趨勢。

同類產品：高水分植物蛋白生產線